Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten werden aufgrund von immer besserer medizinischer Diagnostik häufiger erkannt. Nicht selten stellen Eltern hier auch Eigendiagnosen.
Das Seminar beschäftigt sich mit dem Umgang damit und wie hier eine risikoarme Kita-Ernährung für das Kind gewährleistet werden kann. Außerdem geht es darum, wie das Thema für die Kinder pädagogisch gut aufgearbeitet werden kann.
Inhalte
- Einführung in die Allergologie – Unterschiede zwischen Allergien und Unverträglichkeiten
- Formen von Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten
- Umgang mit Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten
- Umgang mit Diätfehlern bei bekannter Unverträglichkeit oder Allergie
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten zum pädagogischen Thema in der Kita machen
Qualifikationen und Zusatzqualifikationen
Dieses Seminar ist Bestandteil folgender Qualifikationen und Zusatzqualifikationen:
Referent:innen:
Janine Dömer und Referent:innen-Team
Anstehende Seminare
Online (live) - 21.03.2024 - 4 UE (kompakt) (Seminar-Nr. 2403.221)
Zeitraum und Ort
Do., 21.03.2024 von 17:00 bis 20:00 Uhr
Pädiko Akademie Online (live), Online (live)
Online (live) - 26.11.2024 - 4 UE (kompakt) (Seminar-Nr. 2411.300)
Zeitraum und Ort
Di., 26.11.2024 von 17:00 bis 20:00 Uhr
Pädiko Akademie Online (live), Online (live)